安图特色小吃攻略
安图县作为延边朝鲜族文化的代表地,其小吃以酸辣鲜香著称,以下为必尝清单:
- 朝鲜冷面:荞麦面配冰镇牛肉汤,搭配鸡蛋、黄瓜和梨片,酸甜爽口,推荐「金达莱冷面店」。
- 打糕:糯米蒸熟后捶打而成,裹豆沙或黄豆粉,软糯香甜,街头摊贩现做最正宗。
- 米肠:猪肠衣填入糯米和猪血,蒸熟后切片食用,口感软韧,可蘸酱油或辣酱。
- 泡菜饼:发酵泡菜与面粉煎制,外脆内软,酸辣开胃,常见于夜市小摊。
- 酱汤饭:朝鲜族大酱熬制汤底,配米饭和蔬菜,暖胃饱腹,适合秋冬品尝。
Tips:安图小吃多集中于「明月镇美食街」,建议傍晚前往,体验地道夜市氛围。人均消费约20-50元,实惠美味。