安图特色小吃深度攻略
安图作为延边朝鲜族自治州的重要县城，其小吃融合了朝鲜族传统与边境特色，以下为本地人常去的体验指南：
- 安图冷面：推荐前往中心市场的老字号摊位，荞麦面配冰镇牛肉汤，加苹果片与鸡蛋，酸甜清爽，夏季每日销量超千碗。
- 打糕：民俗村现场制作点可观看捶打过程，糯米饭裹豆沙或苏子粉，温热食用最佳，搭配米酒更显风味。
- 米肠：早市金家米肠铺用猪肠衣灌入糯米与猪血，蒸熟后蘸盐或酱油，外脆内软，日均售出300根。
- 酱汤泡饭：百年汤饭馆以传统大酱熬制汤底，配米饭、野菜与辣白菜，浓香暖胃，是冬季必备。
贴士：早6-8点前往市场可尝首锅米肠；冷面店午后常排队，建议错峰；打糕制作点通常10点后开放。